COMO DEGUSTAR
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas: Framboesa, ameixa madura e delicadas notas de baunilha.
Em boca: Redondo, fresco e equilibrado, com taninos macios, fruta vibrante e final prolongado.
PROVE O VINHO
Fruta: ★★★★☆ (4/5) Intensidade dos aromas e sabores frutados
Açúcar: ★☆☆☆☆ (1/5) Sensação de doçura do vinho
Acidez: ★★★★☆ (4/5) Frescor e vivacidade no paladar
Taninos: ★★★☆☆ (3/5) Estrutura e sensação de secura na boca
HARMONIZE COM Massas, pizzas, carnes grelhadas e queijos de média intensidade.
FICHA TÉCNICA Tipo: Tinto Teor alcoólico: 13,5% Volume: 750 ml Uva: Malbec Produtor: Fábula, Barrancas, Maipú – Mendoza, Argentina
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Produzido em Barrancas, Maipú – Mendoza, o Fábula Clássico Malbec é um vinho que reflete toda a autenticidade e frescor desta renomada região argentina.
As uvas são colhidas manualmente na segunda e terceira semana de março, sempre nas primeiras horas da manhã, em pequenas caixas de 20 kg para preservar sua integridade. Após uma maceração a frio de 2 dias, o vinho passa por fermentação com leveduras selecionadas e fermentação alcoólica de 7 a 10 dias em temperaturas controladas de 26 ºC a 28 ºC. Uma maceração prolongada de 18 a 20 dias intensifica cor e aromas, enquanto a fermentação malolática com bactérias nativas garante maior maciez e equilíbrio.
O amadurecimento ocorre por 11 meses, sendo 10% do vinho em barricas de carvalho americano e o restante em tanques, mantendo seu perfil fresco e frutado.
Um Malbec elegante e versátil, perfeito para quem busca um vinho com personalidade e harmonização fácil para diversas ocasiões.
